El Cliente de Especialidad y la Decepción Silenciosa
El mundo del café de especialidad ha crecido de forma increíble en los últimos años. Cada vez hay más locales […]
El Cliente de Especialidad y la Decepción Silenciosa LEER MÁS »
Mirando al 2025, el Futuro del Café de Especialidad
El 2025 acaba de comenzar, y con él siento que empieza un capítulo nuevo en el apasionante mundo del café
Mirando al 2025, el Futuro del Café de Especialidad LEER MÁS »
Explorando los Nuevos Procesos del Café y sus Aportes
El mundo del café de especialidad está en constante evolución. Cada año aparecen nuevas técnicas de procesamiento que están revolucionando
Explorando los Nuevos Procesos del Café y sus Aportes LEER MÁS »
La Magia de la Competición de Aeropress: Mi Experiencia en la Final Nacional
Hoy quiero contaros cómo viví una de las citas más importantes en el mundo del café de especialidad: la final
La Magia de la Competición de Aeropress: Mi Experiencia en la Final Nacional LEER MÁS »
De Albir a la Final Nacional: Una Competición con Sabor Especial
Hoy quiero compartir con vosotros una experiencia muy especial: la final de Aeropress de la Comunidad Valenciana, que tuvo lugar
De Albir a la Final Nacional: Una Competición con Sabor Especial LEER MÁS »