Abrir un local lo hace cualquiera. Abrirlo bien, no.

He abierto casi 20 locales entre Madrid, Alicante y Valencia. Te ayudo a abrir tu cafetería o restaurante con un concepto claro, una carta que funcione y un equipo preparado. O a ordenar el que ya tienes para que dé dinero.

Servicio de café de especialidad en barra en Hermanas Martínez

Servicios a tu medida.

asesor gastronómico para HOSTELERÍA

Tú pones la pasión. Yo afilo el negocio. Optimizo tu cafetería o restaurante para que funcione con ritmo, coherencia y rentabilidad. Ya estés arrancando o necesites un empujón estratégico, trabajamos sobre lo que realmente mueve el negocio.

Si quieres dejar de improvisar y empezar a crecer, haz el diagnóstico rápido y descubre dónde mejorar ahora mismo.

DIAGNÓSTICO RÁPIDO GRATUITO

Cada paso se descuenta del siguiente

¿Por dónde empezamos?

Paso 1 · 150 € + IVA

Sesión de diagnóstico

Una hora contigo, en tu local u online. Sales con las 3 cosas que más van a mover tu proyecto. Se descuenta de la auditoría.

RESERVAR SESIÓN

Paso 2 · 850 € + IVA

Auditoría de tu local

Analizo en tu local concepto, carta, operativa, costes y equipo, y te entrego un plan de acción priorizado. 700 € si vienes de la sesión.

PEDIR AUDITORÍA

Paso 3 · A medida

Apertura o mejora completa

Te acompaño a ejecutarlo: de la idea a la persiana subida, o hasta que tu local funcione con orden y margen. Presupuesto cerrado tras la auditoría.

HABLEMOS
Gracias a Pedro Herreros, hemos optimizado nuestros procesos y aumentado nuestras ventas. ¡Recomiendo sus servicios sin dudarlo!

Melchor

CEO, Fancoffee

Pedro offers an all round professional service to improve all areas of my business!

Lisa Griffin

Dueña, Brew Rock

Me ayudó con la imagen corporativa de mi marca personal, estoy muy contento con el trabajo final. La forma de trabajo fue dinámica y muy divertida.

Penko

Fotógrafo, Penko Deliyski 

Lo que dicen mis clientes

Descubre cómo he ayudado a otros negocios a alcanzar su máximo potencial y mejorar su rentabilidad.

Servicio de café para eventos con estación de barista profesional

¿Quieres hacer tu evento más especial?

Servicio de Café para Eventos

¿Qué tipo de eventos cubrimos?

Presentaciones, congresos, inauguraciones o cualquier ocasión especial. Te acompañamos para que el café de especialidad sea parte de la experiencia.

¿Dónde lo hacemos?

Llevamos nuestras estaciones baristas a donde lo necesites. Transformamos cualquier espacio en un auténtico coffee spot, con todo el estilo y calidad que nos define.

¿Qué te ofrecemos?

Un equipo de baristas profesionales se encargará de servir a tus invitados un café de especialidad impecable, con atención al detalle y una experiencia que esté a la altura de tu evento.

¿CÓMO TE AYUDAMOS?

Barista de corazón, aunque no de profesión. Tenemos algo para ti.

Talleres de introducción al café de especialidad

Aprende los fundamentos del café de especialidad, desde la teoría hasta la práctica en máquina. ¡Ideal para quienes quieren empezar con buen sabor!

Catas y eventos

Catas para descubrir cafés únicos y eventos diseñados para vivir el café de forma diferente. ¡Sabor, aprendizaje y experiencia en cada taza!

Cursos para Home Barista

Aprende a preparar café de especialidad en casa como un pro. Sin complicaciones, sin tecnicismos, solo café, práctica y buen rollo. Ideal para amantes del café que quieren subir de nivel.

¿Cuándo?

DECISIONES, ERRORES Y SISTEMAS QUE SOSTIENEN EL SERVICIO.

LA TRASTIENDA

Aquí escribo sobre café, equipos y gestión desde dentro.
Sin recetas mágicas. Con experiencia real.

cuéntame más

Sobre MÍ

La historia detrás de Pedro Herreros y su pasión por la hostelería.

De aquel inconformista tras la barra, hoy soy asesor gastronómico para cafeterías que quieren hacer las cosas bien desde el principio.

He creado equipos y asesorado barras de café de especialidad en proyectos como Honest Greens, y mis formaciones han llevado a negocios como Morrüa a sumar incluso Soles Repsol en sus cafeterías.

Mi historia es simple: convertir la pasión en resultados reales para otros. Si te intriga cómo esa experiencia puede impulsar tu negocio, aquí te lo cuento todo.

SABER MÁS
Pedro Herreros, asesor gastronómico para cafeterías, trabajando en café de especialidad

Transforma tu hostelería con mi experiencia profesional

Contáctame hoy mismo y descubre cómo puedo ayudarte a mejorar y hacer crecer tu negocio.

EMPECEMOS
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